W trosce o Twoją wygodę używamy cookies. Dlaczego cookies są dobre?

Jak ja to mówię - co dietetyk to inna szkoła. 
Każdy dietetyk, tak samo jak każdy człowiek ,ma swoje przekonania i swoje racje. 
W gąszczu informacji na temat zdrowia, produktów, diet i ich działania na nasz organizm, każdy pasjonat żywienia, stara się stworzyć swój własny system układania diet i dobierania produktów dla pacjenta.
Jak ja to mówię - co dietetyk to inna szkoła. 
Każdy dietetyk, tak samo jak każdy człowiek ,ma swoje przekonania i swoje racje. 
W gąszczu informacji na temat zdrowia, produktów, diet i ich działania na nasz organizm, każdy pasjonat żywienia, stara się stworzyć swój własny system układania diet i dobierania produktów dla pacjenta. 
Nie lada wyzwaniem dla nas- żywieniowców jest dopasowanie diety, która będzie najlepsza dla naszych podopiecznych. 
Ja mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że przepisy i produkty, które polecam swoim pacjentom są przeze mnie stworzone i wypróbowane. 
W tym miesiącu zaczęłam jadać tylko dania wegańskie. Oczywiście moja dieta jest dopasowana pod każdym względem do mojego organizmu i stanu zdrowia. 
Sama jestem zaskoczona moim wegańskim wyborem, ponieważ jestem mięsożercą, który nie wyobrażał sobie dnia bez wędliny, pieczeni czy kurczak. 
Jednak moja decyzja spowodowana jest zasadą- słuchaj swojego organizmu. Jedz w jego rytmie :) 
 
Mam dla Was przepis na przepyszną nadziewaną cukinię.
Dzisiaj dostaniecie ode mnie trochę liczb :) 
 
 
 
Przygotowanie: 
 
Cukinię przekroić na pół i wydrążyć gniazdo- tak aby powstały łódeczki. 
Ryż i fasolę ugotować w lekko osolonej wodzie ( al dente). Na patelni rozpuścić olej kokosowy, podsmażyć pokrojoną cebulkę i kapustę pekińską oraz miąższ z cukinii. 
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. Doprawić- solą, pieprzem i natką pietruszki. 
Wypełnić powstałym farszem cukinię. Zapiec w piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut.
Dodatkowo można posiekać orzechy nerkowca ( około 4 sztuki) i posypać nimi cukinię przed zapieczeniem.
 

 

Skontaktuj się ze mną!

 

Dietetyk Kliniczny mgr Maria Legutko

 

Nowy Targ

Intermed

ul. Wojsk Ochrony Pogranicza 8A
34-400 Nowy Targ

 

Frydman

ul. Jana Pawła II 31
34-435 Frydman

 

Centrum Medycze "Batorego"

al. Batorego 77
33-300 Nowy Sącz


tel.: 609 390 353
maria@legutko.pl

Możliwość dojazdu do pacjenta - wizyta + koszt dojazdu.

 

 

Napisz do mnie

Znajdź mnie!

do góry
do dołu